Vinice

Skvělá vína z Moravy

Vinařství Filip MLÝNEK

Vinařství Filipa Mlýnka z Dolních Dunajovic je butikové vinařství s produkcí 30 000 lahví ročně. Vyrábí vína z odrůd jako Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Pálava, která věrně odrážejí místní terroir. Jeho vína patří mezi nejlepší na Moravě a získávají ocenění na vinařských soutěžích, kde vynikají nejen jednotlivá vína, ale i celé kolekce.

SOLARIS VÍNO

Solaris

polosuché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 5,6 g/l
Obsah kyselin: 6,2 g/l

Ryzlink rýnský

polosuché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 15,7 g/l
Obsah kyselin: 8,3 g/l

ryzlink rynsky
veltlinske zelene

Veltlínské zelené

polosuché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 8,9 g/l
Obsah kyselin: 6,6 g/l

Ryzlink vlašský

polosladké
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 28,6 g/l
Obsah kyselin: 7,5 g/l

Ryzlink vlašský

Zweigeltrebe

suché
výběr z hroznů

0,75l
Zbytkový cukr: 3,4 g/l
Obsah kyselin: 5,2 g/l

Vinařství Jakub ŠAMŠULA

Vinařství Šamšula se od roku 2004 soustředí na pečlivý výběr odrůd, které nejlépe odrážejí charakter místního terroiru. Zaměřují se na šest bílých a dvě červené odrůdy, doplněné o čtyři speciální vína, která jsou dostupná sezónně i celoročně. S každou lahví přináší Vinařství Šamšula jedinečný zážitek propojení vinaře, vinice a tradice Čejkovic, kde se zrcadlí dlouholeté zkušenosti a hluboký respekt k vinařskému řemeslu.

Rulandské šedé

suché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Obsah kyselin: 5,3 g/l

Sauvignon

suché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 7,3 g/l
Obsah kyselin: 7,5 g/l

Chardonnay

suché
pozdní sběr

0,75l
Zbytkový cukr: 2,2 g/l
Obsah kyselin: 5,9 g/l

Pálava

polosladké
výběr z hroznů

0,75l
Zbytkový cukr: 23,1 g/l
Obsah kyselin: 7,4 g/l

Rulandské modré

suché
výběr z hroznů

0,75l
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Obsah kyselin: 5,6 g/l

manažerka restaurace